A soja contém fitoestrogéneos, que frequentemente têm sido associados à redução do risco do cancro da mama em mulheres e da próstata em homens.É uma proteína vegetal com alto teor de gordura polinsaturada, produzindo uma redução no nível de colesterol no sangue. Contém fibras que ajudam a reduzir o colesterol.Além disso, a soja contém os nove aminoácidos essenciais que podem produzir uma proteína de qualidade. Na RAÍZES DA TERRA, você encontra a soja de diversas formas: farinha, grãos, leite, barrinha de cereal, cápsulas, entre outras.
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