Ingredientes:
250 gr. de lentilha seca;
01 pacote de sopa de cebola;
Farinha de mandioca – o suficiente para dar liga
Preparo:
Cozinhe a lentilha em panela de pressão, por 10 minutos após fervura.
Retire da panela e numa tigela grande triture os grãos cozidos com um processador de alimentos.
Acrescente os demais ingredientes e misture bem, se necessário com as próprias mãos.
Use a boca de uma xícara para cortar os hambúrgueres do mesmo tamanho.
Frite.
Obs:
Quanto mais grosso o hambúrguer, fogo mais baixo.
Fonte: Iserv
Na RAÍZES DA TERRA tem: lentilhas secas.
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